菜肉包子的做法是什么?
大家好我是厨房里的面点师,也是一名在厨房工作了十年的面点师,今天给大家分享的包子馅叫做一绝包子馅
可能有人会问面点师为什么分享这个馅呢?
因为面点师看到已经有很多朋友回答了这个问题,基本各种馅的配方都有,所以面点师给大家分享一个不常见的包子馅,希望对大家有所帮助吧
一绝包子馅馅配方:
1、肉馅400克
2、剁碎的干海米80克
3、挤水的白菜叶350克
4、切碎的香菇120克,
5、黄瓜丁100克。
6、芝麻油、调料油各25克,
7、料酒、酱油各50克,
8、葱末、姜末各15克
9、盐8克、
10、味精10克,
11、鸡精6克
12、十三香适量
13、色拉油150克。
制作过程:
锅内放入色拉油,烧至五成热时.放入葱末、姜末,十三香,酱油爆香,然后下入所有的原料,小火煸炒出香,用剩余的调料调味,出锅放凉即可。
结语:
以上就是面点师给大家分享的包子馅。如果喜欢请给面点师点赞,关注吧,
最后面点师也提个问题,你吃过什么比较少见的包子馅吗?味道如何?